НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

200 гр леща

500 гр пушени свински гърди

50 мл растително масло

100 гр хляб

20 гр чесън

100 гр лук

чубрица

сол

оцет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пушените гърди се нарязват на тънки ивички и се запържват в мазнината. В същата мазнина се запържват хлябът, нарязан на малки кубчета, заедно с чесъна.

Лещата се сварява, отцежда се и се посолява. Разбърква се със ситно нарязаният лук, подправя се на вкус с оцет и чубрица, хляба и чесъна и се изсипва в плато. Наоколо се нареждат изпържените пушени гърди .