GARLIC BUTTER – ЧЕСНОВО МАСЛО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
250 гр масло

20 гр чесън

100 мл зехтин

5 гр сол

зелени подправки

лимонов сок

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маслото се затопля да омекне, но не да се разтопи. Слагат се скилидките чесън, олиото и евентуални останалите добавки по желание. Всичко се пасира в блендер до гладка маса.

С маслото се гарнират хлебчета, меса и риба. Могат да се мажат сандвичи или катми. Маслото може да се шприцова на розички, които после се замразяват и се ползват за стекове, филета, пържоли. В хладилника издържа поне седмица.