САЛАТА СРЕДИЗЕМНОМОРСКА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :2 ПОРЦИИ

100 гр чери домати

100 гр пресен пипер

40 гр листа от марулята

50 гр шалот

80 гр сирене Фета

20 гр маслини

80 гр крутони

80 гр скариди

20 мл зехтин

10 мл оцет балсамиов

10 мл соев сос

сол

белен сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В голяма купа, смесете чери доматите нарязани на половинки, краставицата, накъсаната маруля, лука, пипера и сиренето нарязано на кубчета и внимателно разбъркайте. Отгоре посипете с маслините. Разбийте добре съставките на дресинга и полейте с него салатата и поръсете отгоре със сусам.

Мариновайте скаридите в смес от соев сос и балсамов оцет, а след това  за 3 мин. ги сотирайте в зехтин.