НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Бишкоти 260 г

Компот от праскови 760 г

Нишесте 50 г

Сметана сладкарска 250 г

Пудра захар  50 г

Ванилия 0,2 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Бишкотите се нареждат една до друга във форма за кекс. От сока на компота и нишестето се приготвя кисел , като към врящия сок се прибавя размитото със студена вода нишесте и се вари до сгъстяване. Върху бишкотите се подреждат плодовете от компота, а върху тях се разстила горещият кисел. Върху кисела, след като изстине, се нанася разбитата с пудрата захар сметана, ароматизирана с ванилията. Сладкишът се оставя да престои в хладилник 2 часа, нарязва се на парчета и се поднася.