ТАРАТОР
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Кисело мляко 620 гр
Краставици (обелени) 320 гр
Растително масло 30 гр
Орехови ядки 20 г
Копър 15 гр
Чеснов лук 10 гр
Сол 5 гр
Вода 200 гр
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Киселото мляко се разбива добре и се разрежда с водата. Прибавят се краставиците, нарязани на дребни кубчета, счуканият чесън, ситно нарязаният копър, растителното масло и солта. Към добре разбърканата смес непосредствено преди поднасянето й се прибавят счуканите орехови ядки.