НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 2 ПОРЦИИ:

4 бр по 150 гр филета от пилешки гърди

200 гр тиквичка

4 бр резена бекон

зехтин

сол

пипер

 

За винегрета:

30 гр мед

5 гр горчица

20 гр орехи

зехтин

оцет

сол

пипер

магданоз

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

С помощта на зеленчукорезачка нарежете тиквичките на 4 ленти надлъжно. Подредете върху плоска повърхност резен бекон, резен тиквичка и резен пилешко филе леко начукано и овкусено със сол и черен пипер отново и завийте на руло. Захванете с клечка за зъби.

Подгответе тавата за печене с малко масло и подредете рулата . Печете на 200 градуса С за 7-8 минути (предварително загрята фурна). Извадете от фурната.

За Винегрета, смесете в купа мед с зехтин, малко оцет и горчица. Добавят се нарязан ядки смес. Добавете нарязан магданоз.

Поднесете по две пилешки руладини с тиквички и бекон и сос с мед и ядки.