НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Месо агнешко 200 гр

Спанак 130 гр

Кромид лук пресен 60 гр

Домати пресни 90 гр

Ориз 20 гр

Краве масло 20 гр

Кисело мляко 100 гр

Яйца 50 гр

Брашно 10 гр

Сол 5 гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистеното, измито и нарязано на дребни парченца месо се залива със студена вода и се оставя на силен огън, докато заври, след което се отпенва, посолява се и се вари на тих огън. Когато месото е почти готово, се прибавят нарязаните на дребно лук, спанак и домати и почистеният и измит ориз. Супата се вари до готовност, застройва се с варена застройка от киселото мляко, брашното и яйцата и се подправя с маслото.