НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Праз лук 210 гр

Целина 30 гр

Моркови 40 гр

Фиде 30 гр

Сирене 70 гр

Брашно 10 гр

Кисело мляко 100 гр

Яйца (1 бр.) 50 гр

Краве масло 30 гр

Магданоз 15 гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измитите, почистени и нарязани на дребно моркови и целина се заливат със студена вода и се загряват до завиране, след което се посоляват и се варят до полуомекване. Прибавя се нарязаният на кръгчета праз лук, а след 15 минути – фидето. Супата се вари до готовност. Преди отстраняването от огъня се прибавят настърганото на ренде сирене и варена застройка от киселото мляко, брашното и яйцата, а след това – маслото и дребно нарязаният магданоз.