КАРТОФЕНИ БОНБОНИ С БАДЕМИ, КОКОС И ШОКОЛАД

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за 50 бр:

500 гр сладки картофи
50 гр масло
200 гр кондензирано мляко
150 гр сирене Филаделфия
200 гр нарязани бадеми

1оо гр кокосови стърготини
200 гр пудра захар
200 гр бял шоколада
200 гр черен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварете сладките картофи и оставете да се охладят. Обелете и настържете в купа с кондензирано мляко, Филаделфя сирене, масло. Разбърква се добре. Добавете пудра захар наведнъж, докато, сместа е достатъчно твърда, за да се оформят бонбони. Добавете нарязаните бадеми и кокосовите стърготини и се разбърква до хомогенизиране. ( В зависимост от температурата, може да няма нужда от повече пудра захар или може да се нуждаят от малко повече). Поставете сместа в силиконови форми сърца и охладете. Темперирайте шоколада и върху решетка залейте бонбоните.
Можете да съхранявате в хладилника  за срок до една седмица.

Leave a comment

Your email address will not be published.