БЯЛА РИБА В БЕКОН И ЛАПАД
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1000 гр дребна речна риба
30 гр девисил
30 гр магданоз
100 гр бекон
300 гр листа от лапад
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Рибките се измиват, почистват и се посоляват, след което със ситно нарязаните магданоз и девисил се увиват първо в парче бенон а след това и в листата от лапада.
Завързват се със зелени клонки и се затрупват в жарава за около 1/2 час.
При поднасянето им обвивката се отстранява.