НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

800  гр агнешко месо

350 гр кромид лук

100 гр краве масло

20 мл бяло вино

400 гр тесто за пици

20 гр брашно

магданоз, чубрица, черен пипер, лютиви пиперки, джоджен, сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гювече покрито с тесто за пици.

Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното.

Ястието се похлупва с тесто, и се задушава до готовност във фурната.

Поднася се с тестото.