SALSA – САЛСА

Гъст и пикантен доматен сос, с много подправки и допълнителни продукти, като чушки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
300 гр обелени домата
40 гр червени чушки
10 гр люта чушка
3 гр сол, черен пипер
50 гр лук
2 скилидки чесън
10 мл лимонов сок
20 гр  магданоз
10 мл зехтин
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Изпечете чушките и ги обелете. В кухненски робот (или с помощта на ренде настържете доматите, чесъна и лука, а останалите съставки нарежете на ситно). Смесете нарязаните чушки, доматите, чесъна, лютата чушка, зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, няколко стръка магданоз, лук. Пасирайте всички съставки.

сервирайте с брускети, чипс, начос или като сос към печено месо.