КЮФТЕТА С КАШКАВАЛ И ЯЙЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

10 бр. яйца

300 гр кашкавал

60 гр магданоз

200 гр сухар

3 гр сол и черен пипер

100 мл растително масло за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят  смленият сухар,
настърганият кашкавал, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на
вкус. Сместа се разбърква добре.

Със супена лъжица се сипва по малко от приготвената смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата.

Поднасят се с доматен сос и салата според сезона