КОЛЕДНИ МАСЛЕНИ СЛАДКИ РУДОЛФ С КРЕМА СИРЕНЕ  

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

400 гр. брашно

200 гр кристална захар

200 гр. меко масло

100 гр крема сирене

1 бр жълтък

5 мл бадемов екстракт

1 бр ванилия
за декорацията:
кафява, червена и зелена сладкарска гел боя
100 гр бял шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Смесете в купа захарта, мекото масло и крема сиренето и ги разбийте с миксер. Добавете жълтъка, солта, ванилията и бадемовия екстракт. Накрая сложете брашното и разбийте, докато получите еднородно маслено тесто. Увийте тестото във фолио и охладете в хладилник за 2 часа.
Извадете тестото, разделете го на две, за да ви е по-лесно и разточете върху леко набрашнена повърхност. Разточете тестото с дебелина 0,5 см.
Изрежете с формички за коледни сладки или с чаша с подходящ диаметър.  Внимателно ги повдигнете с остър нож и ги подредете върху постлана с хартия за печене тава.
Печете сладките за 10 минути на загрята фурна на 190 градуса С. Извадете и ги сложете да изстинат върху решетка. Получават се около 40 Рудолф Коледни маслени сладки с крема сирене .          Охладете напълно преди да ги декорирате.
С кафява гел боя направете две точки за очи.  Нарисувайте рогцата. Разтопете на водна баня  бял шоколад и с помощта на клечка за зъби намажете кръгче точно под очите.  Залепете върху него носа.
Можете да направите и снежни човеци или просто да ги украсите с цвете.
Охладете Рудолф Коледни маслени сладки с крема сирене в хладилник за половин час да стегне шоколада и поднесете