НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 2 ПОРЦИЯ:

10 бр. кралски скариди

200 г пресен бейби спанак

50 г пресен лук

20 г пресен чесън

20 г пресен босилек

30 г маслини

200 г домати

100 мл доматен сос

50 г пармезан

сол и черен пипер на вкус

50 г пармезан

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Запържваме нарязаните лук, чесън, спанак, конкасе от домати, маслини и доматен сос. Кралските скариди се прибавят към така направения сос, поръсват се с босилека и се запичат в съда, като се поръсват с пармезан.

Срвират се топли заедно със соса.