НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Праз лук 220 гр

Картофи 200 гр

Моркови 30 гр

Магданоз  20 гр

Кромид лук пресен 35 гр

Краве масло 30 гр

Кисело мляко 100 гр

Яйца 50 гр

Сол 5 гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистените, измити и дребно нарязани моркови и магданозени корени се заливат със студена вода и се оставят да заврят, след което се посоляват и се варят до полуомекване. Прибавят се почистените, измити и дребно нарязани картофи и лук. Когато картофите се почти готови, се прибавят почистеният, измит и нарязан на ивици спанак. Супата се вари до готовност, застройва се с яйцата и киселото мляко и се подправя с маслото и дребно нарязания магданоз.