НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Мерлуза (филе) 200 гр

Моркови 60 гр

Целина 40 гр

Кромид лук 40 гр

Домати пресни 100 гр

Чеснов лук 5 гр

Растително масло 20 гр

Фиде 10 гр

Краве масло 10 гр

Лимон 20 гр

Магданоз 15 гр

Копър 7 гр

Сол 5 гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Почистените, измити и дребно нарязани моркови, целина и лук се задушават в растителното масло и вода до омекване, заливат се с гореща вода и като кипнат, се посоляват. Прибавят се дребно нарязаните домати и фидето, а 10 минути по-късно – нарязаните на кубчета рибни филета. Супата се вари още 5 минути, отстранява се от огъня, подправя се със счукания със сол чесън, кравето масло и лимоновия сок и се поръсва с дребно нарязаните магданоз и копър.