ПЪРЖОЛА С ШУНКА И КАШКАВАЛ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
пържола от разфасовано месо | 1579 |
сол | 15 |
черен пипер | 2 |
шунка | 115 |
стерилизирани краставички | 180 |
кашкавал | 106 |
краве масло | 50 |
сметана | 40 |
гарнитура картофи |
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пържолата се начуква леко . Овкусява се със сол и смлян черен пипер. Намазва се с масло , и се запича за 5 мин. в загрята фурна. Изважда се . Залива се с готварска сметана. Върху нея се поставят нарязани на слайс шунка и кашкавал. Връща се във фурната , и се допича.
Поднася се върху канапе от пържени картофи.