НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За тестото:

• 50 гр мед
• 100 гр масло
• 200 гр захар
• 2 яйца
• 5 гр сода бикарбонат
• 600 гр брашно

За крема:

• 500 гр масло
• 600 гр консерва кондензирано мляко
• 100 гр орехови ядки
• сладкарски бои различни цветове

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разтопете меда, маслото и захарта на водна баня така, че да се смесят до хомогенност, но без да кипват.

Когато се охладят, добавете при тях брашното, содата, яйцата и замесете тесто.

Оформете тестото на пет топки и ги сложете по отделно в хладилника за половин час. След това разточете всяка от тях на тънък блат и печете в застлана с хартиено фолио тавичка на 180 градуса С за 10-15 минути.

С помощта на ринг изрежете всички блатове така, че да са равни по форма. Запазете си отпадналите от тортата кори за украсата.

Направете крема като с помощта на миксер разбиете на сняг маслото и добавите в него кондензираното мляко.

Слепете блатовете с половината от получения крем, смлени орехи и намажете тортата най-отгоре и отвън с него.

Оцветете останалият крем с различни сладкарски бои и с помоща на шприц оформете букет от пролетни цветя.