ПЛОДОВ КЕЙК

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

3 яйца

40 мл сироп от агаве

125 гр бадеми, бланширани

125 гр лешници

125 гр стафиди

125 гр сушени кайсии

125 гр сушени смокини

125 гр пълнозърнесто брашно

5 гр канела

1/2 пакетче бакпулвер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Яйцата се разбиват със захарта, докато стане света и пухкава смес. Бакпулвера с канелата и брашното се размесват с яйчната смес. Нарежете смокините и кайсиите на малки кубчета и се смесват с останалите съставки. Подгответе форма за кейк с масло и брашно и се пече за около 60 минути при 150 ° C. Покрийте кейка с фолио, ако е необходимо и се оставя да престои от три до пет дни за получаване на типичния вкус.