Брутно тегло, г
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ	за 20 брой порции
	10	1
сметана	520	52
маскарпоне	520	52
захар	250	25
ванилия	1	0,1
бишкоти италиански	250	25
ванилова захар	10	1
компот от праскови	100	10
боровинки, малини	100	10
прясна мента	10	1

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сипете в купа Маскарпонето, като добавяте ванилията . Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади.

Загрейте сиропа от праскови с ваниловата захар. Подредете поотделно бишкоти, които предварително сте натопили в компота, след което шприцовайте с  пласт от крема с Маскарпоне. Поставете в хладилника за няколко часа. Украсете с предварително оваляни в захар плодове , мента и ядливи цветчета.