НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

домати чери	100
краставици	100
печени пиперки	115
лук червен	25
сирене	100
люта чушка	1
зехтин	15
кашкавал нарязан
сол	1
пъдпъдъчи яйце 2 бр	1
шунка нарязана	50

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Всички зеленчуци се почистват и измиват добре . Пиперките и краставиците се нарязват на ленти. Доматите  се нарязват на сектори. Лукът на полумесеци. Нарязаните зеленчуци  се подреждат в линия. При поднасянето салатата се оформя, полива се с дресинг от солта, оцета и зехтина. Прибавят се  топчета сирене , филийки кашкавал и сварено пъдпъдъче яйце. Отстрани се поставя шунка нарязана и оформена като фунийка.Украсява се с балсамова редуция