САЛАТА С КИНОА И НАР

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

100 гр  киноа

200 мл вода

100 гр нар

200 гр узряло авокадо на кубчета

100 гр рукола

Магданоз

 

За соса:

сок от половин портокал

сок от един лимон

30 мл зехтин

сол

пипер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Изплакнете киноата добре, за да не горчи.

Залейте я с леко подсолена вряща вода и се вари със затворен капак в продължение на 15 минути.

Сваля се от огъня и се разбърква внимателно. Прибавете нарязаното авокадо и разбъркайте. Изсипете семената на нара, рукола и пресен магданоз.

Смесете съставките на соса и се изсипва върху салатата .