Салата Тракийска с листа от глухарче 300

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ и за брой порции 10
краставици 1500
листа от глухарче 400

прясна салата  300

цедено кисело мляко 1190

слънчогледово масло 160
копър 60
чесън 30
сол 10
орехи 100

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета.

Листата глухарче  се измиват , подсушават и нарязват.

Прибавят се изцеденото млякото, дребно нарязан копър , растителното масло , счуканият чесън със солта и се размесват. Поднася се украсена с краставицата, букет от глухарче и орехи.