РОДОПСКА САЛАТА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции 10 1
домати 940 94
краставица 1120 112
печени пиперки 780 78
царевица 200 20
червен боб 420 42
пушено сирене 320 32
яйца 500 50
растително масло 100 10
сол 10 1
лимонов сок 100 10
магданоз 60 6
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Доматите и краставиците измиваме и нарязваме на кубчета. Изпечените пиперки нарязваме на ивички. Изцеждаме червеният боб и царевицата консерва. Салатата подреждаме на пластове , като най-отгоре настъгваме пушеното сирене и твърдо сварени яйца. Овкусяваме със салатна заливка.