ПИЛЕ ТРАКИЯ

 

номер	НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ	брутно	нетно
1	пилешка пържола бут с кожа	300	200
2	черен пипер	0,1	0,1
3	сол	1	1
4	Марината-кисело мляко	32	30
5	чесън	14	10
6	чубрица	2	2
7	растително масло	5	5
8	Гарнитура-пържени картофи	100	100

200/300

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пилешката пържола се начуква и се маринова в кисело мляко и чесън.

Изпича се заедно с маринатата и поръсено с чубрица.

За гарнитура се сервират  картофи.