Кръмбъл с ябълки
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
3	10	1
ябълки	2000	200
сок от лимон	50	5
захар	100	10
лимонова кора	10	1
канела	10	1
бахар	3	0,3
карамфил	3	0,3
нишесте	50	5
за трохите:
овесени ядки	100	10
брашно	100	10
лешникови ядки	40	4
пудра захар	80	8
сол	2	0,2
масло	80	8
бадем	30	3
сладолед	300	30

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Ябълките се обелват и се нарязват на малки парченца. Поръсват се с лимоновия сок, захарта, лимоновата кора, канелата, карамфил, разбъркват се и се смесват с нишестето.

Разпределете сместа на дъното на тавичка, намазана с масло.

За трохите  овесените ядки се смесват с брашното, ядки, захарта и солта. Стриват се с маслото. Поръсват се върху крушите. Отгоре се поръсват останалите ядки.

Кръмбълът се запича за 40 мин. на 180° С.

Сервира се топъл и се гарнира със сладолед или сметана.