ЯДЛИВИ ЦВЕТЯ

ЯДЛИВИ ЦВЕТЯ

Ядливи цветя, тяхното име на френски и латински, и вкус и аромат, който те добавят към ястието.
Малко внимание е необходимо, обаче. Ако имате алергия към някои билки и цветя, не трябва да се консумират. Както при всяка нова храна, опитайте малко преди да направи цялостна употреба, само за да пробвате как тялото ви ще реагира. Растенията трябва да бъдат третирани с уважение, защото те съдържат активни съставки, които имат някакъв ефект върху тялото. След това, в случай на съмнение за самоличността на цвете, не го правете. Някои цветя (дигиталис, например) са силно токсични. Яжте само цветя които си отглеждате или за които има гаранция от доставчика, че те са годни за консумация. Ако отглеждате цветя за консумация , не добавяйте химически торове или инсектициди, за да се гарантира, че те няма да бъдат вредни.


Копър Anethum graveolens. Цветето е с по-силен аромат, отколкото листата.

Анасон исоп, Agastache Foeniculum. Вкус на анасон, женско биле. Сладко-вкусно.


Уудръф, лазаркиня. сладък вкус, ванилия.

Базил, Ocimum босилек . Пикантен, сладък, вкус като листа, но по-слабо изразено.


Пореч, Borago Officinalis. краставица вкус.

Capucine. Tropaeolum majus. пикантен вкус, напомня кресон.

Трибула. Anthriscus cerefolium. Вкус напомня на магданоз, естрагон и лимон.

Chrysanthemum коронясан. Хризантема coronarium. Вкус по-слабо изразен, отколкото хризантемата.

Вид ситен лук Китай. Allium tuberosum. Силен вкус на лук и чесън.

Див лук, див лук. Allium schoenoprasum. силен вкус на лук .

Кориандър. Coriandrum sativum. Вкус на листото, но по-силно изразени.

Скуош, тиква. Cucurbita SP. зеленчуков вкус, леко сурова тиква вкус.

Копър. Foeniculum папрат. Licorice вкус, по-сладък от листата, сладки. Ако използвате семена, да не се превишава препоръчваната доза.


Ароматен здравец. Pelargonium SP. Вкус според сорта; лимон здравец, мушкато и т.н.

Голяма маргаритка. Хризантема leucanthemum. Soft.


Пълзящ боб. Phaseolus coccineus. Вкус на сурови зърна, но Moin произнася.


Daylily. Hemerocallus fulva. Смес от аспержи и скуош.

Лавандула. Lavandula Angustifolia - силно ароматен вкус. Добавете някои цветя, към лимонада да му даде малко цветен вкус. Не забравяйте че вашите билки не трябва да надвишават определени нива. Несъвместимост с йод, железни соли.

 


Девисил. Levisticum officinale. лек вкус на целина.


Marjolaine. Origanum Majorana. Подобно на листа, пикантен, сладък.


Мелиса. Маточина. Сладко-горчива.

Mint. Mentha SP. ментов вкус мек от листата.

 

 


Карамфил. Dianthus SP. Little аромат, сладък вкус на билки или карамфил.


Orange. Citrus Sinensis. Вкус интензивен парфюм, портокалова кора вкус.


Риган. Origanum SP. Подобно на листа, пикантен вкус, изразен.


Дейзи. Bellis perennis. Soft.


Viola х wittrockiana. Маруля вкус. Забраненен на малки деца.


Трицветна теменуга. Маруля вкус. Забранен на малки деца.

 


Глухарче. Taraxacum officinale. Тъй като листата горчивия вкус.


Garden грах. Pisum sativum. сурови грах вкус.


Apple. Malus SP. Леко ароматно, ябълков цвят.

 


Розмари. Rosmarinus Officinalis . Вкус по-деликатен от розмарин. Уважавайте препоръчваните дози.

 


Rose. Rosa SP. много ароматна вкус, като се започне от сладък до горчив.

 

Summer чубрица. Satureja Hortensis. Леко пиперлив и сладък.

Winter чубрица. Satureja Монтана. Леко пиперлив и пикантен.


Pineapple градински чай. Salvia ЕЛЕГАНС. Pineapple вкус. Не се препоръчва за кърмещи жени. Да се избягва контакт с желязо.

Градинският чай. Salvia Officinalis . Flower вкус. Не се препоръчва за кърмещи жени. Да се избягва контакт с желязо.

 

Marigold. Tagetes tenuifolia. Вкус на лимон.

Мащерка. Thymus SP. мащерка вкус, но по-слабо изразено.

 

 

Violet. Горска теменуга. Sweet, горчив.

 

4 Comments on ЯДЛИВИ ЦВЕТЯ

  1. Fantastic site. A great deal of helpful information here.
    I am just sending it to several friends ans also sharing
    in delicious. And obviously, thanks in your effort!

  2. Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post and the other parts of the website is very good.

  3. Please let me know if you’re looking for a writer for your blog.
    You have some really great posts and I believe I would be a good asset.
    If you ever want to take some of the load off, I’d really like to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine.
    Please send me an e-mail if interested. Regards!

  4. If some one desires to be updated with latest technologies then he needs to be pay a visit this website
    and become up-to-date each day.

Comments are closed.