КОКОСОВ ЧИЙЗКЕЙК

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

120 гр бисквити

80 гр масло

100 гр крема сирене

150 мл прясна сметана

100 гр кокосови стърготини

1 яйце

30 гр захар

1  бр ванилия

10 гр желатин (по желание)

100 гр пресни плодове.

50 гр захар

30 мл бяло вино

 

НАЧИН  НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сложете бисквитките в блендер с маслото предварително разтворено и всичко блендирайте за няколко минути, след което сместа се поставя на дъното на форма за торта.

Разбийте крема сиренето със сметана, яйчен жълтък, захарта, кокосовите стърготини и ванилията, след това добавете сместа върху блата. Пече се при 120 ° С за около 20 минути.

Гарнирайте с пресни малини загряти за кратко със захар и бяло вино и накиснат желатин.