ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ВАНИЛОВ КРЕМ
0 | 190 | |
Брутно тегло, г | ||
Продукти | за … брой порции | |
10 | 1 | |
сметана | 520 | |
прясно мляко | 520 | |
захар | 250 | |
пудинг ванилия | 60 | |
течен шоколад | 100 | |
корнфлекс | 250 | |
конфитюр горски плод | 100 | |
лешници | 200 | |
пресни горски плодове | 200 | |
бял шоколад | 100 | |
черен шоколад | 100 | |
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Корнфлейкса се натрошава и се смесва с течния шоколад и смлените лешникови ядки.
Сваряваме пудинг ванилия в загрято със захар прясно мляко (пудинга предварително разтваряме в студена вода) . Отделно се разбива сметаната. Добавя се настърганата кора на един лимон и се смесва с нишестето .
В основата на форма за пай се слага от шоколадовият блат и пръстенът се запълва до горе с крема. В основата на десерта и върху крема се сипва конфитюра , след което формата внимателно се изважда. Десертът се украсява с парченца плодове и настърган бял и черен шоколад.