ШОКОЛАДОВО КЪПСАКЕ

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

120 гр масло

20 гр какао

120 гр брашно

80 гр тъмен шоколад

2 яйца

120 гр захар

5 гр бакпулвер

100 гр Филаделфия

100 гр пудра захар

50 гр масло

15 гр какао

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Започнете подготовката на основата на Cupcake.

В планитарен миксер сложете яйцата и захарта, добавете разтопеното на водна баня масло  и тъмния шоколад. Смесете всичко добре и след това добавете брашното, какаото и бакпулвера ( трябва да получите кремообразна и мека консистенция).

Разстелете тази смес във форми за Cupcake и внимавайте за попълването им на 2/3, а след това се пекат във фурната на 180 ° C за 25 минути.

Подгответе глазурата, като разбийте на крем маслото със захарта, добавете Филаделфията и накрая добавете течен шоколад или какао. Разбъркайте добре тази вкусна смес, покрийте с найлоново фолио и съхранявайте в хладилник. Когато кексчетата са охладени се украсяват с глазура, която можете да поставите в пош или с обикновена кухненска шпатула.