ШОКОЛАДОВО КЪПСАКЕ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
120 гр масло
20 гр какао
120 гр брашно
80 гр тъмен шоколад
2 яйца
120 гр захар
5 гр бакпулвер
100 гр Филаделфия
100 гр пудра захар
50 гр масло
15 гр какао
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Започнете подготовката на основата на Cupcake.
В планитарен миксер сложете яйцата и захарта, добавете разтопеното на водна баня масло и тъмния шоколад. Смесете всичко добре и след това добавете брашното, какаото и бакпулвера ( трябва да получите кремообразна и мека консистенция).
Разстелете тази смес във форми за Cupcake и внимавайте за попълването им на 2/3, а след това се пекат във фурната на 180 ° C за 25 минути.
Подгответе глазурата, като разбийте на крем маслото със захарта, добавете Филаделфията и накрая добавете течен шоколад или какао. Разбъркайте добре тази вкусна смес, покрийте с найлоново фолио и съхранявайте в хладилник. Когато кексчетата са охладени се украсяват с глазура, която можете да поставите в пош или с обикновена кухненска шпатула.