ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

2 яйца

1 жълтък

100 гр захар

3 гр бакпулвер

125 гр брашно

100 гр тъмен шоколад

25 гр какао

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте за крема маслото и захарта, след това добавете постепенно яйцата и жълтъците. Междувременно разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата, разбъркайте, за да се охлади малко и след това да го добавете в купата с другите съставки. След това добавете брашното, бакпулвера и какао на прах които се пресяват заедно и започват да се месят ( трябва да се получи меко тесто, но компактно за сладкиши).

Оформете топка и след това оставете тестото да се втвърди в хладилника за около половин час. Разточете тестото върху набрашнена повърхност на дебелина до половин сантиметър, изряжете бисквити с ринг и постепенно ги поставете върху лист за печене и тава. Печете бисквитките в предварително загрята фурна на 180 ° C в продължение на 8-10 минути и след това оставете да изстинат върху решетка.