ТАЛЯТЕЛЕ  С ПУШЕНА ПЪСТЪРВА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

300 гр пушена пъстърва

300 гр талятеле

1 скилидка чесън

100 гр домат

2 стръка магданоз

50 мл студено пресован зехтин

100 грама доматен сос

50 мл коняк.

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Накълцайте чесъна и магданоза, сотирайте ги в маслото и добавете пушена пъстърва нарязана на кубчета , домати също нарязани, и се налива коняк , като го оставете да се изпари. Добавете доматения сос и оставете да къкри за минута.