ЛИМОНОВА ПАНА КОТА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

600 мл мляко

200 мл сметана

200 гр захар

15 гр желатин на прах

30 гр настърган лимонови кори

50 мл лимонов сок

100 мл сметана за украса

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В тенджера затоплете сметаната, млякото и захарта до разтваряне на захарта  и прибавете накиснатият в студена вода желатин и лимоновият сок и лимоновите кори. Разбъркайте добре и оставете да престои 20 минути за да изстине.

Разпределете във форми и охладете в хладилник минимум за 4 часа.

Преди сервиране, потопете формите за кратко в топла вода и обърнете в плато.

Гарнирайте този вкусен десерт с разбита сметена , пресни горски плодове и мента на върха!