КЪП КЕКСЧЕТА ЗА КОЛЕДА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

 

За кексчетата

200 гр брашно

20 гр мая

110 гр захар

3 гр сол

125 гр бадеми

180 мл мляко

2 мл бадемова есенкция

80 мл масло

1 бр яйца

 

За глазурата

10 гр захар

10 мл топла вода

 

За украса

500 гр захарно тесто червено

500 гр захарно тесто бяло

500 гр захарно тесто зелено

500 гр захарно тесто розово

500 гр сметана

100 гр касис

 

ПОРЦИИ 8

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

 

Загрейте фурната до 200 ° С (180 ° С, ако е с вентилация). Поставете хартия в калъпи за печене на мъфини.

 

В купа смесете брашното, бакпулвера и захарта. В малка купа смесете млякото, бадемов екстракт, масло и яйца.

 

Смесете сухите съставки, като добавите, бадеми, и разбъркайте.

 

Сипете по една супена лъжица от сместа, във всяка форма за мъфини и печете в продължение на 20 минути, докато те станат златисти.

 

Оставя се да изстине във формите за 5 минути, след това се поставя върху решетка, за да се охладят напълно.

 

За глазурата

Пресейте пудра захар в купа и разбъркайте добре с топла вода, докато глазурата стане твърда и гладка.

 

Разстелете глазурата върху къп коледни кексчете и се оставете да се втвърди.

 

За украса

Моделирайте захарна паста, според вашата представа за коледна украса