МЕДЕН СЛАДОЛЕД

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 мл сметана

500 мл мляко

1 бр ванилия

185 гр захар

6 бр жълтъка

250 мл течен мед

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Загрейте сметаната, млякото, ванилията в тенджера.

Оставете да заври, намалете огъня за да се запази топла.

В купа се  разбърква яйчен жълтък  със захар и мед.

Добавете в тенджерата, докато разбивате.

Намалете огъня и варете.

Сместа се охлажда, като я поставите във фризер или машина за сладолед.