Какви тенденции се наблюдават на пазара на минерални води?

Въпреки че като цяло българинът все още не си е изградил всекидневни навици за здравословно хранене, със сигурност една от положителните тенденции у нас е все по-увеличаващата се консумация на минерална вода. Все повече млади и стари прибягват до услугите на тази напитка, както под формата на вътрешен прием (чрез пиене), така и външно (чрез ходене на минерални извори и басейни, спа центрове и др.).

Минералната вода е вода, която още при добиването си съдържа минерали или други разтворими вещества (соли, серни съединения, газове), които променят нейния вкус и й придават терапевтична стойност.

В България има общо над 225 находища на минерални извори.

По химичен състав минералните води се поделят на слабо минерализирани (до 2 g/l), умерено минерализирани (2 до 15 g/l), силно минерализирани (15 – 30 g/l), разсолни (30 – 60 g/l) и силно разсолни (над 60 g/l).

Според химичния си състав минералните води се поделят на без балнеологични съставки, сулфидни, радонови, сулфатни, хидрокарбонатни, хлоридни и въглекисели. По отношение на газовия им състав принадлежат към азотната, морската и въглекиселата провинция.

Българските минерални води са средно и силноминерализирани. За питейно балнеолечение се прилагат при бъбречно-урологични, стомашно-чревни, чернодробно-жлъчни, ендокринно-обменни заболявания и хронични интоксикации.

Макроингредиентните води могат да окажат фармадинамичен ефект, подобно на лекарствата. Сулфатните минерални води са особено ефективни при чернодробно-жлъчни заболявания, както и при кожните. Сулфатно-железните минерални води дават добър лечебен ефект при анемии.

Солените минерализирани води са най-подходящи за външно балнеолечение при ревматични, дегенеративни и възпалителни заболявания, както и при травматично-ортопедични, неврологични и гинекологични заболявания. Лечебното действие на газово-сулфидно-сероводородните и радонови води е биостимулативно.

Тенденции

Вече стана дума, че все повече българи консумират минерална вода. Според оповестени в края на месец юни тази година резултати от Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки, има трайна ориентация към бутилираните води. За това убедително говори обръщането на съотношението в пазарните дялове на бутилираните води и газираните напитки.

 

Въпреки безспорните си качества, експерти съветват да се „почива“ от нея поне 2-3 дни месечно. Проф. Петър Панчев, завеждащ Клиниката по урология в Александровската болница, препоръчва минералната вода да се заменя в тези случаи с чешмяна или трапезна, за да се балансира