гъби консерва	0,010
лук стар	0,005
черен пипер	0,002
кимион	0,002
кайма свинска	0,100
кашкавал	0,010
шунка	0,010

 

Каймата се омесва със  смлян черен пипер, запечен и смлян кимион, ситно нарязан лук и на ситно нарязан кашкавал, шунка и гъби. Оформят се кюфтета по 130 гр и се изпичат върху намазана с мазнина скара. Сервират се топли с подходяща гарнитура