НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1000 гр агнешко месо

120 мл растително масло 1

60 гр кромид лук

20 гр чесън

150 гр моркови

1200 гр картофи

сол, черен пипер, магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се нарязва на парченца, слага се в тавичка заедно с лука, скилитки чесън, морковите обелени цели и мазнината.

Посолява се, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна, като от време на време се обръща.

Когато е почти готово, се слагат пресните картофите, измити и нарязани на половинки.

Ястието отново се пече до готовност.

Поднася се поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.