• 200 гр какаови бисквити
• 100 гр масло
• 100 гр захар

ЗА ПЪЛНЕЖА:

• 250 мл пълномаслена сметана
• 300 гр натурален шоколад
• 3 яйца
• 1 ванилия
• 2 гр сол

ЗА ГЛАЗУРАТА:

• 30 мл пълномаслена сметана
• 100 гр натурален шоколад
• 10 гр мед
• 10 мл топла вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

ЗА ТАРТА:

Загрейте фурната до 180°С. Много добре смесете всички съставки и разстелете равномерно в плитка форма за тарт. Печете докато се втвърди за около 10 минути. Охладете добре.

ЗА ПЪЛНЕЖА:

Загрейте сметаната и добавете шоколада. Бъркайте докато шоколада се разтопи. Отместете от котлона. В купа разбъркайте яйцата, заедно с ванилията и солта, след това изсипете при разтопения шоколад. Изсипете сместа в изпечен тарт. Печете във фурната, докато пълнежът се стегне за 20-25 минути. Охладете поне за 1 час.

ЗА ГЛАЗУРАТА:

Кипнете сметаната и я отместете от котлона. Добавете шоколада и бъркайте, докато се разтопи и получите хомогенна смес. Изсипете мед и след това топлата вода.

Изсипете сместа в центъра на тарта и разстелете равномерно с помощта на пластмасова шпатула. Оставете настрани за един час, докато глазурата се стегне.