СЬОМГА С КОРИЧКА ОТ ЗЕЛЕН ЧАЙ И ШАМ-ФЪСТЪК

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 600 гр филе сьомга
• 100 гр  шам-фъстък
• 10 гр зелен чай на прах
• 5 гр  захар
• 20 гр сухи хлебни трохи
• 10 гр масло
• 5 гр настъргана лимонова кора
• сол и черен пипер на вкус
• 300 гр картофи
• 200 гр прясна салата                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:                                                                                                                               Загрейте фурната до 200°С и запечете шам-фъстъка в тавичка за 3 – 4 минути.  В блендер пасирайте фъстъците заедно с чая и захарта. Добавете трохите, маслото и лимоновата кора. Пасирайте отново.

Застелете тавичка с пергаментова хартия и я намажете с малко масло. Овкусете филетата със сол и пипер и ги подредете в тавата. Разпределете микса с чай върху тях и печете за 8 – 10 минути.

Сервирайте с печен картоф и прясна салата.