Салата шопска	300	р.221
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
домати	920
краставици	760
печени пиперки	1040
лук	240
сирене	520
люта чушка	100
растително масло	160
оцет	80
сол	10

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Всички зеленчуци се почистват и измиват добре . Суровите пиперки се нарязват на малки квадратчета или се изпичат, обелват, почистват от дръжките и семето и тогава се нарязват. Доматите и краставиците се нарязват на малки кубчета, като краставиците предварително се обелват. Дивия лукът и се нарязва на дребно. Нарязаните зеленчуци се подреждат последователно в ринг като се поръсва с нартошеното сирене.