Картофи със сирене	250		- за една порция
и яйца на фурна	Брутно тегло, г		Нетно тегло, г
Продукти	за … брой порции		за … брой порции
	10	1	10	1
картофи	2200	220	1650	165
краве масло	200	20	200	20
сирене	300	30	288	28,8
прясно мляко	500	50	485	48,5
яйца	150	15	120	12
сол	15	1,5	15	1,5

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите се нарязват на филийки.

Слагат се да се посварят във вряща подсолена вода.

Следа като вече омекнат  се нареждат в намаслена тава.

Нарежда се ред картофи, ред сирене, ред картофи, ред сирене и така докато свършат продуктите.

Яйцата, млякото и подправките се разбиват и се заливат върху картофите.

По желание можете да прибавите парченца масло най-отгоре.

Пече се в предварително загряна фурна за около 40 минути.