РУЛАДИНА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ФИЛАДЕЛФИЯ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

400 гр печени чушки

400 гр тиквички

200 гр Филаделфия

черен пипер

див лук

сол

зехтин екстра върджин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Изпечете червените пиперки и ги обелете.

Нарежете тиквичките на тънко и изпечете на скара леко.

Овкусете със сол  зеленчуците, и нанесете пласт от Филаделфията върху чушките, настърган черен пипер и се оформят като снопове с външния слой от тиквички, лук  и накрая студено пресован зехтин.