СЬОМГА С ХРУПКАВА КОРИЧКА

 

номер	необходими продукти	брутно
1	сьомга	600
2	домати	50
3	горчица	5
4	шам фастък	60
5	зелен лук	50
6	черен пипер	0,1
7	галета	50
8	пармезан	40
8	киноа	100

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

 

Загрейте фурната до 200 градуса С. Покрийте тавата с готварско фолио.

Подредете рибните филета от сьомга.

В кухненски робот смесете доматите, горчицата, шам фъстък, лука и подпарвките и разбъркайте до хомогенна смес. Добавете вода, за да се получи паста.

Намажете обилно горната част на филетата с пастата. Отгоре поръсете с галетата и пармезан.

Печете около 15 – 20 минути.

Сервирайте с лимон.

Залейте киноата с вряла вода 1;1 и варете 10 мин . Довавете крема сирене, сол.

Сервирайте филетата върху канапе от киноа.