Макарони на фурна	150
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
макарони	250
прясно мляко	500
захар	200
яйца 3 бр.	150
ванилия	0,2
краве масло	70
галета	30
пудра захар	30

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Макароните се сваряват в 2,5 л подсолена вода и с малко мазнина. Отцеждат се и се изсипват в тава, намазана с част от маслото и поръсена с галета. Поръсват се с останалото разтопено краве масло. Млякото се загява със захарта, като се бърка до разтопяването й, след което се прибавя към разбитите яйца. Сместа се прецежда ароматизира се с ванилията и се прибавя към макароните. Запича се при температура 200 ºС за 30 мин. При поднасяне се нарязва на порции и се поръсва с пудра захар.