Мини плодова пита	120
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
яйца 4 бр	200
брашно	240
краве масло	150
пудра захар за маслото	150
захар за белтъците	100
прясно мляко	130
бакпулвер	10
ванилия	0,2
ягоди	590
пудра захар за поръсване	20
брашно за тавата	10
слънчогледово масло	10

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Маслото се разбива с пудра захар. Прибавят се един по един жълтъците, а след това млякото, ванилията и брашното размесено с бакпулвера. Сместа се прибавя към белтъците, разбити на твърд сняг със захарта на пясък и внимателно се разбърква, за да се хомогенизира. Полученото тесто се изсипва в предварително намазани с масло и поръсени с брашно форми. Върху него се подреждат изчистените и измити ягоди, предварително поръсени с пудра захар. Сладкишчетата се пекат при умерена температура до готовност, след което се оставя да изстине.