ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК С КИСЕЛО МЛЯКО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За блата:

150 гр чаени бисквити

100 гр масло

есенция портокал

 

За плънката:

250 гр сладкарска сметана

250 гр цедено кисело мляко

120 гр пудра захар

150 гр течен шоколад

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

 

За основата:

За подготовката на основата на чийзкейка започнете да пасирате бисквитите в кухненски робот, а след това ги поставете в купа и ги месете с аромат на портокал и масло предварително разтопено.

След като се смесят двете съставки, изсипете сместа във форма за блат на торта облицована с хартия за печене. Притиснете добре с гърба на лъжица основата от бисквити и масло, така че блата да е компактен. Сложете формата в хладилника за 40 до 50 минути. В същото време, в очакване на основата да се втвърди, можете да започнете реализация  на крема с кисело мляко.

 

За плънката:

В купа, с помощта на електрически миксер, разбийте сметаната до сняг, добавете цедено кисело мляко с ванилия пудра захар. Пухкавият крем се изсипва в основата на блата, които сте подготвили по-рано. Съхранява се в хладилник за най-малко 4 часа.

След изваждане на тортата от хладилника и да се украсява с течен шоколад.