ПОРТОКАЛОВО ТИРАМИСУ
Тирамису | 190 | |
Брутно тегло, г | ||
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ | за … брой порции | |
10 | 1 | |
сметана | 520 | 52 |
маскарпоне | 520 | 52 |
захар | 250 | 25 |
сладко от портокалови кори | 100 | 10 |
какао | 100 | 10 |
бишкоти италиански | 250 | 25 |
нес кафе | 10 | 1 |
уиски | 100 | 10 |
целувки | 100 | 10 |
украса | 10 | 1 |
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сипете в купа Маскарпонето, като добавяте ванилията и малко настъргана портокалова кора. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Разтворете нес кафето в топла вода и добавете уиски. Подредете с ринг за торта на дъното и по стените пласт бишкоти, които предварително сте натопили в кафето, след което намажете със сладко от портокалови кори, посипете отгоре с какао на прах и натрошени целувки. Отгоре наредете пласт от крема с Маскарпоне. Най-горния слой е от крема. Поставете в хладилника за няколко часа.